Czy macie czasem ochotę na coś słodkiego do herbaty? My czasem mamy :) i wtedy idealnie sprawdzają się niezwykle szybkie i proste w przygotowaniu ciasteczka maślane - przygotowanie i pieczenie ciasteczek nie zajmie więcej niż ok. pół godziny. 
Składniki (ok. 40-50 ciasteczek):300 g mąki orkiszowej typ 630
240 g masła
6 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka pasty waniliowej (lub aromat waniliowy lub śmietankowy)
Przygotowanie:
- Do miski przesiewamy mąkę oraz cukier puder (żeby pozbyć się ewentualnych grudek), mieszamy. Dodajemy pastę waniliową lub aromat, a następnie miękkie masło i przy pomocy noża siekamy masło z mąką oraz cukrem aż składniki się połączą. Potem szybko wyrabiamy ciasto i formujemy z niego kulkę, którą można na kilka minut wrzucić do zamrażalnika (jeżeli stało się zbyt miękkie).
- Z tak przygotowanego ciasta formujemy wałek o średnicy ok. 2 cm i kroimy go na ok. 1cm kawałki, z których formujemy kulki, układamy je na blaszce, przykrytej papierem do pieczenia. Następnie możemy rozpłaszczyć kulki ciasta palcem lub widelcem nadając im delikatny wzór.
- Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 15-20 minut (jeżeli mamy włączony termoobieg należy uważać, żeby nie spalić ciasteczek).
Wszystkie zawarte w artykule fotografie zostały wykonane aparatem Samsung GALAXY NX, otrzymanym od Samsung Electronics. Co., Ltd
Przepis inspirowany przepisem z mojewypieki.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz